Nasi Lemak

Assalamualaikum

Hari ini saya nak berkongsi resepi nasi lemak.

Mungkin ramai sudah tahu tapi sharing is caring, kan?

hihihihi ^_^

NASI LEMAK

Bahan-bahan untuk nasi:-

• Beras
• Santan (1 biji)
• Daun Pandan (3 helai)
• Hirisan halia (5 atau lebih)
• Garam Secukup rasa

Bahan untuk sambal tumis:-

• Lada Kering (rendam boleh, rebus pon boleh)
• 1 ulas Bawang Merah
• 2 ulas bawang putih
• Garam, Gula & Ajinamoto
• Air Asam Jawa
• Sedikit air

Cara-cara memasak:-
Untuk nasi >

1. Masukkan beras, santan, daun pandan, hirisan halia dan garam secukup rasa kedalam periuk nasi dan biarkan sampai air kering.
2. Setelah air kering, gaul nasi tersebut dan tutup kembali periuk nasi lagi.
3. Biarkan sampai masak dan hidangkan.

Untuk Sambal Tumis >

1. Blend lada kering, bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan ke dalam periuk bersama sidikit minyak.
3. Biarkan bahan tumis sampai berbuih atau sedikit kering.
4. Masukkan garam, gula dan sedikit ajinamoto. Gaul lagi.
5. Masukkan sedikit air asam jawa dan sedikit air putih.
6. Gaul dan biarkan.
7. Dah siap, hidangkan.

Selamat Mencuba ^_^